Шоколадные маффины как в Макдональдсе
28.06.2025 в 23:38
Игрушки с доставкой
Шоколадные маффины из Макдональдса отличаются особой влажной текстурой и насыщенным вкусом. Рассмотрим точный рецепт для приготовления таких десертов в домашних условиях.
Ингредиенты для 6 маффинов
| Ингредиент | Количество |
| Мука пшеничная | 150 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сливочное масло | 80 г |
| Молоко | 100 мл |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Шоколадные капли | 50 г |
Особенности ингредиентов
- Какао-порошок должен быть натуральным, без сахара
- Сливочное масло использовать комнатной температуры
- Шоколадные капли лучше взять темного шоколада
Пошаговый рецепт приготовления
- Разогрейте духовку до 180°C
- Просейте муку, какао и разрыхлитель в миску
- В другой миске взбейте мягкое масло с сахаром
- Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать
- Поочередно добавляйте сухие ингредиенты и молоко
- Вмешайте шоколадные капли
- Разложите тесто по формочкам, заполняя на 2/3
- Выпекайте 20-25 минут до сухой зубочистки
- Дайте остыть 10 минут перед подачей
Секреты идеальных маффинов
| Секрет | Эффект |
| Не перемешивать тесто | Воздушная текстура |
| Точная температура | Равномерное пропекание |
| Шоколадные капли | Тающие шоколадные карманы |
Отличия от оригинального рецепта
- В Макдональдсе используют промышленные смеси
- Добавляют стабилизаторы для долгого хранения
- Применяют специальные формы для выпечки
- Используют конвекционные печи
Советы по подаче
Для максимального соответствия оригиналу:
- Подавайте слегка теплыми
- Можно добавить сахарную пудру сверху
- Идеально сочетаются с молоком или кофе
- Храните в герметичном контейнере не более 3 дней
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Досрочное погашение ипотечного кредита влияет на параметры кредитного договора. Рассмотрим, какие изменения пр…
Получение немецкой визы для граждан РФ требует соблюдения определенных процедур и подготовки необходимых докум…
МТС разрешает раздачу интернета на большинстве тарифов, но может ограничивать скорость или объем трафика при и…
Карнизы от IKEA отличаются простотой монтажа и универсальностью. Рассмотрим доступные модели и их характеристи…
Пополнение карты Альфа-Банка без использования самой карты возможно несколькими способами. Рассмотрим основные…
Доверительный платеж в Билайн позволяет временно пользоваться услугами при недостатке средств на счете. Рассмо…
Торт с маракуйей от ВкусВилл стал популярным десертом благодаря нежному вкусу и сбалансированной сладости. Пре…
Базовый тариф 1С:Фреш - это начальный уровень подписки на облачную версию программ 1С, предназначенный для мал…
SMS-информирование от МТС Банка позволяет получать уведомления о операциях по карте и счету. Если вы хотите от…
Новинки